Marhaban yaa Ramadhan..
Ga terasa yaa bentar lagi kita akan kedatangan bulan super special. Persiapannya gimana? Selain persiapan fisik dan mental untuk menjalani rangkaian ibadah sebulan ke depan, ada satu persiapan yang nggak kalah buat ibu-ibu macam saya, hihi. Apa coba? Iyaak beneeeer..persiapan menu selama Ramadhan. Kenapa ini penting buat ibu-ibu? Meskipun sebagian orang menganggap ini biasa aja dan disamakan dengan hari-hari biasanya saja. Hihi, bener kok, ga salah. Tapi kalo secara pribadi saya lebih milih untuk mempersiapkan semuanya sebaik-baiknya.
Bagi saya sebagai ibu hamil tentu waktu sahur harus dimanfaatkan sebaik-baiknya untuk asupan janin. Sementara biasanya saya sih rada-rada gimana gitu yaa mata masih setengah ngantuk tapi harus ngiris-ngiris bawang dll. Karena itu saya buat jadwal menu plus stok lauk pauk yang bisa masuk kulkas untuk beberapa hari, hihi. Beberapa jenis sayur pun sebisa mungkin udah dipotong-potong, bumbu udah distok. Hari H tinggal nyalain kompor, sreng-sreng, mateng.
Buka puasa gimana? Hoho, penting juga menurut saya mah. Bukankah salah 1 kebahagiaan orang yang berpuasa adalah saat berbuka? ;) Tapi tetep jangan kemaruk juga sih, sesuatu yang berlebihan selalu ga baik. Saya cenderung memilih makanan pembuka yang agak kenyang. Hmm, cukuplah untuk sampai sholat tarawih usai. Hihi, soalnya perut saya suka gimana gitu kalo langsung dihantam nasi dan teman-temannya, huehue.
Nah di kesempatan kali ini dan mungkin beberapa postingan ke depan, saya mau sedikit share resep-resep cemilan berbuka sedap sekejap. Tp sebelumnya klarifikasi dikit yaa, resep-resep ini dishare bukan untuk tujuan pamer (insyaAllah), bukan juga sengaja bikin ngiler tapi ga bagi-bagi 😂✌ InsyaAllah niatnya karena Allah 😁 smg bermanfaat aja untuk yg liat resepnya. Resep sengaja dipilih yang gampang dan cepet krn saya amatir 🙈 dan ga akan pny byk waktu bikin ini-itu selama Ramadhan 😂 jadi mgkin cocok untuk ibu-ibu yang senasib sama saya 😂😂 Dan smg resep-resep ramadhannya bs jd sarana untuk memaksimalkan amalan ramadhan. Lah gmn caranya? Inget hadits ini: Barangsiapa yang memberi makanan berbuka bagi orang yang berpuasa, mk baginya pahala yg semisal org yg berpuasa tersebut tnp mengurangi pahala org berpuasa tersebut sdkit pun (H.R Tirmidzi)
Nah kan siapa tau resep-resepnya bikin kita rajin bagi cemilan berbuka untuk tetangga kanan-kiri 😁😎✌
Resep Roti Goreng Sosis
Bahan:
5 lembar Roti Tawar
5 sosis goreng/sosis siap makan
5 lembar keju chedar (bisa ganti keju parut, bisa juga diskip)
1 butir telur
Tepung roti secukupnya
Sejumput garam
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Giling tipis roti tawar, letakkan sosis goreng dan keju di pinggir roti lalu gulu rapat. Padatkan. Kocok lepas telur, tambahkan garam secukupnya. Celupkan roti yang telah digulung dalam kocokan telur, angkat. Gulingkan dalam tepung roti. Panaskan minyak, goreng roti dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan. Iris menjadi 3/4 bagian, sajikan dengan mayonais atau saos 😋
